モスクいろいろ（その２）

（↓　ユーノス地区にあるマスジッド・ダルル・アマン。マレー風建築のユニークなモスク。ミナレット（尖塔）もマレー風。）

前回に続き、様々なモスクのある風景を紹介します。モスクはシンガポールの至るところにあり、風景のすばらしいアクセントとなっています。

（↓　マスジッド・アルカフ・カンポン・ムラユ。東の郊外、ベドク貯水池の近くにある大きなモスク。緑のドーム屋根が美しい。）

（↓　マスジッド・カンポン・ホランド。おしゃれなレストランが集まり欧米人に人気のホランド・ビレッジ地区の中にあるこじんまりしたモスク。）

（↓　シンガポールの下町、ゲイラン地区にあるカディジャー・モスク。角ばった形が特徴。）　

（↓　シンガポール最大の繁華街、オーチャード地区にあるアル・ファラー・モスク。このモスクは、立体駐車場ビルの１階にある。右は駐車場の入口。お祈りする人たちの上空を自動車が行き交っているわけで、そんなのでいいのだろうかと思ってしまう。高度土地利用型モスクといえよう。）

（↓　マスジッド・ハジ・ムハマッド・サレー。金融街シティの近くにひっそりとたたずんでいる。すぐ横を高速道路「イースト・コースト・パークウェイ」が通っている。）

   

モスクいろいろ（その１）

（↓　カンポン・グラム（マレー人地区）にあるサルタン・モスク。シンガポール最大級のモスク。金色の大きなドームがランドマークとなっている。観光スポットとしても人気。手前には、お祈りをすませ帰るマレー人の家族。）

シンガポールの人口の十数パーセントは、イスラム教徒のマレー人です。従って、シンガポールにはモスク（イスラム教寺院）がいっぱいあります。あるものは有名観光スポットとなっており、あるものは街の中にひっそりとたたずんでいます。いろいろなモスクのある風景を紹介します。

（↓　カンポン・グラムの近くにあるマラバー・モスク。青いタイルが美しいモスクだ。裏はマレー人墓地になっている。）

（↓　チャイナタウンにあるマスジッド・ジャメ。二つの小さい塔が可愛らしい。）

（↓　チャイナタウンの細い路地テロック・アヤ・ストリートにあるアブラー・モスク。静かな一角にあるが、平日の昼時にはお祈りに来る人で大変な賑わいになる。）

（↓　リトル・インディアにあるマスジッド・アングリア。土地柄、インド系のムスリムの人が多い。）

（↓　リトル・インディアの狭い路地に面しているマスジッド・アブドル・ガフォー。隠れた美しいモスクだ。）

日本人墓地公園

（↓　閑静な住宅地の中の日本人墓地公園。日本式の墓石とシンガポールの典型的な一戸建住宅・公団住宅との不思議なコントラスト。）

中心部から北東のはずれの住宅地に「日本人墓地公園」があります。シンガポール在住日本人として一度は訪ねねばと思い、行ってみました。ここには、明治以降シンガポールに娼婦としてやってきた「からゆきさん」と呼ばれた女性たちの墓碑があります。場所は、ＭＲＴ North East LineのSerangoon駅から北に２ｋｍほど行ったところにある「Chuan Hoe Avenue」です。

（↓　からゆきさんのお墓。墓碑銘もない小さな墓石が並ぶ。からゆきさんの多くは、貧困の中、病気で亡くなったという。まだ日本が貧しかったころ、はるか南洋の地で果てた女性たちの運命を思う。）

（↓　シンガポールで出会ったお地蔵さん。）

イスタナ

（↓　イスタナのメイン・ビルディングの前で。シンガポールを構成するいろいろな人種の人が見学に来ている。）

「イスタナ」は、マレー語で「宮殿」という意味で、シンガポールの大統領官邸のことです。オーチャードからマリーナに向かう途中の左側にあります。門の外の都心の喧騒がうそのような、緑が豊かで広々として気持ちのいいところです。年に４回ほど、国民の祝日に一般公開されますが、公開日は毎年異なります（ウェブサイトで知ることができます）。私たち外国人も１ドル払えば入れます。１４０年前に建てられた壮麗なメイン・ビルディング内部の見学も可能です。大統領が現れて見学者と記念撮影をしてくれたりしますが、いつ現れるかは教えてもらえません。（なお、シンガポールでは、大統領は名誉職で、政治的実権はありません。）

（↓　広々した芝生の敷地。都心のオアシスだ。遠くにはシティの高層ビル街。）

クラブ・ビーフン

（↓　「メルベン・シーフード」のクラブ・ビーフン。）

チリ・クラブやブラックペッパー・クラブだけでなく、シンガポールのカニ料理は実にバラエティー豊かです。今回は、「メルベン・シーフード」の「クラブ・ビーフン」です。カニを煮込んだミルクがベースのスープに、丸い断面の白くてつるつるしたビーフン（ラクサに使われるような麺）を入れて食べます。シンガポールでの任期が終わる直前に地元の人に案内してもらい、あまりのうまさに衝撃を受けました。スープは表面に黄色い油が浮いて濃厚な味ですが、いやな脂っこさはありません。島の中央部のニュータウン「アンモキオ」のＨＤＢ（公団住宅）の１階にあります。知らなければ絶対に行かない場所です。超人気店で、週末は特に混みます。予約して行っても「予約した人の列」に並びます。

（↓　開放的な造りの店の様子。ＨＤＢにはこんなレストラン・コーナーがよくある。日本人観光客の姿は皆無。）

コールド・クラブ

（↓　「リド・レストラン」のコールド・クラブ。身が殻いっぱいにぎっしり詰まっていて、こんなカニがこの世にあるのかと思う。ミソもたっぷり。オーナーを子供の頃から知っているというタクシーの運転手さんによると、「頼りない男だが、カニを見る目は確かなのよ」とのことだった。）

シンガポールはシーフードが名物で、特にカニ料理はその代表格です。私のシンガポール駐在時代には、日本からの来客には必ずカニを食べていただいたものです。チリクラブ、ブラックペッパークラブのようなパンチの利いた味付けの料理もすばらしいですが、趣向を変えてあっさりしたカニ料理もいいものです。「コールド・クラブ」は、チリクラブなどに使われる大型のカニ「スリランカ・クラブ」をゆでて冷水でしめただけのシンプルな料理ですが、カニそのものを味わえる良さがあります。写真は、ユーノスの北の方の「ウビ」という所にあるビル「オートモービル・メガマート」（全館が自動車販売店！）の１階、「リド・レストラン」のコールド・クラブです。不便な場所にあるので、タクシーで行くしかありません。

小龍包（ショウロンポウ）

（↓　ブギス・ジャンクションにある南翔饅頭店（ナンショウマンドゥテン）の小龍包。上海の名店で、東京では高級店のイメージだが、ここはリーズナブルで気楽な感じ。）

シンガポールで小龍包（ショウロンポウ）というと、パラゴンの地下など数箇所にある台湾のチェーン「鼎泰豊（ディンタイフォン）」が思い浮かびますが、ほかにもおいしいところはあります。今回は、２つのお店を紹介します。いずれも薄くて歯ざわりのよい皮、中に閉じ込められた味わい深いスープが秀逸です。

（↓　チャイナタウンのネイル・ロードにある京華小吃（チンホア）の小龍包。小さい店だが、いつもよく賑わっている。おやじはものすごく愛想が悪いが、小龍包の食べ方を親切に教えてくれるなど、実は決して悪い人物ではない。）

パダン

（↓　パダンから見るシティの高層ビル街。）

パダンは、広い芝生の広場で、英国植民地時代には行政の中心地区でした。今でも当時の歴史的建造物がそのままに建ち並び壮観です。なお、パダンとは、マレー語で「広場」という意味です。

（↓　左のドームが載った建物は元最高裁で、今は新最高裁（右奥の円盤のようなものが載ったビル）が建ったため、使われていない。改装されて博物館になるそう。右はシティ・ホールといい、かつては政府庁舎だった。）

（↓　パダンの北側、フェアモント・ホテルの正面にある戦争被害者の慰霊塔。１９４２年～４５年の占領中に日本軍に無差別に殺された何万人もの市民の霊を慰めるもの。日本人としてはぜひ一度お参りしておきたい。）

エメラルド・ヒル

（↓　オーチャードに近いエメラルド・ヒル。カラフルなテラスハウスが並ぶ。）

カトン、チャイナタウン周辺に続き、今も残る古い街並、エメラルド・ヒルを紹介します。デパートやショッピングモールが集中するシンガポール最大の繁華街オーチャード・ロードのＭＲＴサマセット駅の向かい側に、伝統的な様式の建築物（テラスハウスといいます）が並ぶ一角があります。ここがエメラルド・ヒルの入口です。オーチャード・ロードに近い建物はレストランやバーになっていますが、さらに奥に進むと、オーチャードの喧騒がうそのようにひっそりした通りになります。ここの道沿いに昔ながらの街並が残されています。元々は、裕福な中国系の人たちが住む地区だったそうです。

（↓　エメラルド・ヒルは静かな住宅地。）

（↓　テラスハウスは、タイルによる装飾（門柱のところ）、窓の鎧戸などが特徴。間口は狭いが、奥行きが間口の何倍もあり、それぞれの家は結構広い。）

ロティ・プラータ

（↓　「ロティ・プラータ・ハウス」にて。）

ロティ・プラータは、一言で言うとインド風のパンケーキです。小麦粉を練った生地を薄く延ばし、四角く折って焼きます。店のおじさんが魔術のような手つきでみるみるうちに生地を延ばし、形を作っていく様はパフォーマンスのようです。カレーソースをつけて食べるのが一般的です。軽いスナックという感覚で、朝ごはんにも最適です。

ここで紹介する店は、島の中央部、Upper Thomson Roadにある名店「ロティ・プラータ・ハウス」です。焼き具合が絶妙で歯ざわりがクリスピー、ソースもいい味を出しています。２４時間営業で、朝から客がいっぱい入っています。